Le canyoning est l'activité qui s'est le plus développée ces dernières années. C'est un formidable cocktail d'eau, de rappels, de tobogans, de sauts et d'ambiances surprenantes. Accessible à tous à condition d'aimer jouer dans l'eau, l'activité consiste à descendre un cours d'eau dans des débits réduits, sauter (jamais obligatoire) dans des vasques d'eau cristaline, se laisser glisser dans un tobogan sculpté dans la roche par l'eau durant des milliers d'années, descendre avec des cordes en rappel des ressauts ou cascades, nager des biefs d'eau calme... Quel plaisir rafraichissant dans des ambiances fantastiques, des gorges taillées, sculptées, polies dans les...